Harina de Maíz para Tortillas o masa ya Preparada.
Queso Fresco.
Champiñones en Trocitos. (opcional)
Preparación
Prepare las masa de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que quede suave y manejable.
Hacemos bolitas y las aplanamos para formar una tortilla, agregamos el queso rallado, la doblamos para formar la quesadilla y freímos en aceite caliente.
Una vez que están doradas las colocamos en papel absorbente y están listas para disfrutarse.
También las podemos rellenar con champiñones en trocitos y queso o algún picadillo que tengamos.
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